2005-04-22から1日間の記事一覧
舌平目以外の食材をムニエルにした料理を聞いたことがない。というかムニエルって何。名前?カクレクマノミの「ニモ」、みたいな、舌平目の「ムニエル」。あ、なんかそれはそれでありそうだけど、ないね。ない。 自炊 新食材を開発してみました。砂肝。色が…
舌平目以外の食材をムニエルにした料理を聞いたことがない。というかムニエルって何。名前?カクレクマノミの「ニモ」、みたいな、舌平目の「ムニエル」。あ、なんかそれはそれでありそうだけど、ないね。ない。 自炊 新食材を開発してみました。砂肝。色が…